娘的那鍋鏟

作者：文/凌庸

自娘走后

我達遠方

我把故鄉(xiāng)帶上

故鄉(xiāng)土很沉

有娘種的菜地

特別是那鍋鏟

曾經(jīng)記得

娘經(jīng)常用那把鍋鏟

抄最新鮮可口的菜給我們吃

出外一直帶著

上海

杭州直到現(xiàn)在

不知怎麼這鍋鏟

抄的菜特別好吃

特別的香

拿起鍋鏟記得

娘在教我怎樣抄每樣菜

特別是抄那紅燒肉

肉要五花的

先要煮半個小時

用筷子能 插一下肉皮內(nèi)

就可以了

切成小方塊

五香八角草果辣椒 

把油一起燒一燒

再放肉一起抄

加點豆油

肉變金黃色

可香啦！……

有娘真好

那紅燒魚

那牛肉鮮湯

那新鮮絲瓜

等等

都在我腦子裡閃現(xiàn)

每天，只要這么一想，

我就拿起娘留下的鍋鏟，

就好像回到了，

娘的懷里。

作者簡介：凌建平，男，1957年12月出生于湖南醴陵。現(xiàn)為中宣盛世國際書畫院研究員，中國工藝美術(shù)協(xié)會會員，國家一級工藝美術(shù)畫師，中國鄉(xiāng)村認證作家，詩歌散文發(fā)表于《金鷹軍旅》《中國鄉(xiāng)村》等優(yōu)秀平臺。